8 полезных продуктов для суставов и позвоночника

В общем готовим холодец…

Питание для суставов и позвоночника должно включать в себя комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья:

• костной ткани, то есть самих позвонков;
• хрящевой ткани, или межпозвоночных дисков.

Основные элементы, необходимые для нормального развития и здоровья костей, — это фосфор, магний и кальций. Хрящам, состоящим из белковых волокон, требуется эластин, коллаген и мукополисахариды (к примеру, желатин).

1. Морепродукты и рыбий жир. В рыбе содержится органический фосфор и полиненасыщенные жирные кислоты, которые обеспечивают прочность позвонков.
2. Зеленые листовые овощи, которые в больших количествах содержат органический кальций, укрепляют скелет и поддерживают здоровье организма в целом. Врачи рекомендуют в качестве питания для позвоночника использовать блюда с добавлением шпината, сельдерея, капусты, люцерны.
3. Чеснок и лук. Защищают позвоночник от заболеваний инфекционного характера, укрепляют иммунитет.
4. Морковь. Отличный антиоксидант, употребление которого позволяет замедлить процессы старения в организме. Морковный сок с молоком не только способствует росту новых клеток, но и запускает регенерационные процессы в костных тканях.
5. Оливковое масло и сельдь. Данные продукты богаты витамином F, предохраняющим позвоночник от развития воспалительных процессов.
6. Молочные продукты, сыры, творог. Способствуют укреплению всей скелетной системы. Кальций, содержащийся в молочных продуктах, не откладывается в организме в виде камней, а грамотно расходуется на нужды костной системы.
7. Ламинария, хрящи и желе. Данные продукты богаты веществами, которые способны обеспечить правильную работу межпозвоночных дисков.
8. Черная смородина, цитрусовые, шиповник. Являются природными источниками витамина С, ответственного за питание позвоночника.